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ザ・リッツ・カールトン香港の102階にあるミシュラン2つ星高級中華レストラン「天龍軒(Tin Lung Heen)」のディナーコースをレビュー

マカオ・香港旅行記
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2019年3月に香港とマカオに1歳の子供を連れて旅行に行ってきました。

香港ではザ・リッツ・カールトン香港に宿泊しました。

せっかくなので超高層に位置するホテル内のレストランにも行ってみようということで、ロビーの1つしたである102階にあるミシュラン2つ星レストラン「天龍軒(Tin Lung Heen)」にお伺いしてきましたので写真と共にレビューをしたいと思います。

ディナーコースを食しましたので参考にしてみてください。




ザ・リッツ・カールトン香港(香港麗思卡爾頓酒店)

ビクトリアハーバーの上にそびえるThe Ritz-Carlton Hong Kongは、102~118階の高層階に位置する豪華な客室(無料Wi-Fi付)、世界最高層にあるバー、ミシュラン2つ星のレストランを含むレストラン5軒を提供しています。

 

The Ritz-Carlton Hong Kongはエアポート・エクスプレス線九龍駅のすぐ上にあるインターナショナル・コマースセンター内に位置しています。香港国際空港まで20分、中環のバーやレストランまで電車でわずか3分、尖沙咀のショッピングアーケードまでタクシーでわずか10分です。

 

客室にはビクトリアハーバーのパノラマの景色を望む大きな窓があり、快適なベッド(400スレッドカウントのリネン、羽毛枕付)、専用バスルーム(独立したレインシャワー、バスタブ付)、薄型テレビ、ブルーレイ/DVDプレーヤー、iPodドック、ネスプレッソマシンが備わります。

 

外出することなく、贅沢なマッサージ、屋内温水プール、設備の整ったジムを館内で利用してレクリエーションを楽しめます。便利なランドリーサービス、コンシェルジュサービスも利用できます。

香港の宿泊地は憧れていたけどなかなか行くことが出来なかったリッツカールトン香港を選択。

上記のホテルの説明にもあるようにザ・リッツ・カールトン香港はなんといっても客室含め高さがとんでもないくらい高層階です。

香港の魅力は10万香港ドルの夜景ということもあり、それを目的に宿泊する人も多いのではないでしょうか?

天龍軒(Tin Lung Heen)

ザ・リッツ・カールトン香港の102階にあるレストランでミシュラン2つ星を獲得。

営業時間

ランチ
月~金 12:00~14:30
土~日 11:30~15:00

ディナー
毎日 18:00~22:30

今回私たちは18:00に予約をしてディナー利用しています。

店内の雰囲気


18:00に行った時はまだまだ外は明るかったです。

この日は霧や雲もなく外の景色が窓から見ることが出来ました。

夜になると102階からの夜景も楽しむことが出来ます。

こちらのホテルは味だけではなくやはり抜群のロケーションというのが売りだと思います。

ディナーコースをオーダー

基本的に初めて行く素敵なお店はアラカルトよりもコースの方がそのお店が楽しめると思っているのでコース料理をオーダーすることが多いです。

ということで今回もディナーコースをいただくことにしました。

コースは2種類ありましたが私達は「MICHELIN DEGUSTATION MENU」をセレクト。

1人1,928香港ドルとなっていますが、サービス料やドリンク代は別になります。

ただし1杯シャンパンは無料でいただけます。

食べログで日本語メニューの写真があったのであるのかなと思ったのですが置いてありませんでした・・・

 

コース料理をご紹介

前菜

天龍獻粹
Chef’s Premium Selection
海鹽煮鮮鮑 、桂花蜜汁叉燒、魚子醬日本南瓜

薑蔥蓉煎龍蝦

金腿官燕蒸星斑

黑椒汁松茸和牛

番茄蟹拑燴糯米飯

天龍甜品薈萃

ホタテ貝といくら・黒トリュフの炒め物(追加オーダー)

また子供用のご飯ということでリッツキッズメニューでチャーハンをオーダーしています。

コースとなるとそれなりに時間をかけて運ばれてくるのでお腹もいっぱいになりました。

味も衝撃的な出会いはなかったですが、どれも美味しかったです。

またお土産として紅茶だったかお茶を最後に人数分プレゼントしてくれます。

サービス

今回子連れでお店に行ったのですが、スタッフの方が常に子供を意識しながらサービスをしてくださったのが非常に印象的でした。

そのお陰もあってか子供も非常に良い子にしてくれていたので本当にありがたかったです。

また食後はインスタ映えするワインセラー前で写真を撮ってくれます。

費用

お値段は4,897HKDとなりました。

日本円で68,932円です。

リッツカールトン内のレストランということ、そしてこのロケーション、ミシュラン2つ星ということで値段もそれなりです。

毎回行くということはなさそうですが、せっかく泊まるなら一度は行ってみても良いと思います。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回の記事ではザ・リッツ・カールトン香港内にあるミシュラン2つ星レストラン「天龍軒」についてレビューさせていただきました。

天龍軒の評価
雰囲気
(4.0)
サービス
(4.0)
(3.5)
ボリューム値段
(3.5)
費用
(3.0)
総合評価
(4.0)

是非香港に行った際はお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

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